焼いたり食べたり鉄板焼き Teppanyakiのブログ

食べるの大好きです!!食べたい時に食べたいだけ作って食べます!(^^)!

 簡単フライパン1つで合鴨の香り焼き ~緑のソース~ レシピ 作り方 [再現][実写化] shokugeki no soma 8

[食戟のソーマ] 簡単フライパン1つで合鴨の香り焼き ~緑のソース~ レシピ 作り方 [再現][実写化] shokugeki no soma 8 - YouTube

 

アルディーニ兄弟が作った合鴨の香り焼きを作りました!!

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再現度は、まあまあという感じと思います。

いかがでしょうか???

 

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ぜひ見てください(^^♪↓↓↓

 

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手作りコチュジャンで6種類のチーズタッカルビ フライパンで作り方レシピ

6種類のチーズタッカルビ ~手作りコチュジャン~ フライパンでの作り方レシピ - YouTube

 

6種類のチーズタッカルビを作りました!!

コチュジャンも手作りです。

 

作り方とレシピは動画をご覧くださいませ!(^^)!

 

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水でカップラーメン!?本当に美味しい?? [Twitterで話題] - YouTube  

 

[検証] 水でカップラーメン!?本当に美味しい?? [Twitterで話題] - YouTube

 

水でカップラーメン作ることにより、災害時などでも食べることができるそうです。

 

今回は本当に美味しいかを検証してみました!! 

 

 動画 ↓↓

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フィレステーキ 高級ホテルの美味しい焼き方 [ヘレ]

フィレステーキ 高級ホテルの美味しい焼き方 [ヘレ] - YouTube

多分、日本で一番高級なホテルで働いてました。


作り方レシピ

ステーキを常温に戻しておく
その間、牛脂を溶かしオリーブ油でニンニクに火を入れる。
ニンニクに色がつき始めたら、いったん取り出しポテトを入れる。


お肉に塩コショウし、フライパンに入れる。
側面も合わせ、全面に焼き色を付ける。
色がついたら取り出し、アルミホイルで包み休ませる。
焼いてすぐ切ると旨みが流れ出る。
最低20分は休ませたい。


その間に好みの野菜を焼く。
野菜が焼けたら、肉をカットして盛りつける。
この時、肉をカットする前にサッと表面を焼いてもいいし焼かなくてもいい。
盛りつけて食べましょう!

 

是非、高評価とチャンネル登録お願いします!

Twitter始めましたがよくわかりません(笑)
誰か教えて~  https://twitter.com/livekitchen2

 

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ハピロールでバナナとチョコのアイスを作りました!!

夏の終わりにロールアイス作ってみましたよ。ice cream Roll [ハピロール] - YouTube

 

ハピロールでバナナとチョコのアイスを作りました!!

 

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誰でも簡単!! 巨大な渡り蟹を捌いて、濃厚トマトクリームパスタ 作り方レシピ

 

誰でも簡単!! 巨大な渡り蟹を捌いて、濃厚トマトクリームパスタ 作り方レシピ - YouTube

 

巨大な渡り蟹でパスタを作りました。

 

作り方レシピ

 

まずは茹でていきます。

 

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お風呂に入ってるみたいで気持ちよさそう!

 

いい感じの色になりましたら取り出し、フンドシを外し甲羅を外したら動画のようさばき、身と味噌を取り出す。

 

渡り蟹用トマトクリームのソースを作る

オリーブ油でニンニクを炒める。

弱火でじっくり。

色がついてきたら取り出し、そこに玉ねぎのみじん切りを加え、塩を軽くふる。

さらに渡り蟹を加え、白ワインを入れたら一気にアルコールを飛ばす。

トマト缶、醬油を加え、軽く全体をなじませたら渡り蟹を取り出す。

そしたら生クリームを加え、先程のにんにくと塩、白コショウで味を調えたら完成。

 

 

 

作ったソースに茹でたパスタを入れる。

(この時、パスタは目安の茹で時間より1分ほど早くお湯から取り出す。)

 

全体をなじませたら盛りつけて完成です。

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ちょ、、、渡り蟹でかすぎぃぃぃぃ(笑)

 

 

白ワインと合うので料理に使ったワインを合わせて飲むと格別ですよ!

 

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丸鶏にビール刺して焼く。[ビア缶チキン] [BBQ strongest dish, Chicken Bake a beer. [Hoping] - YouTube

[BBQ 大食い] 丸鶏にビール刺して焼く。[ビア缶チキン] [BBQ strongest dish, Chicken Bake a beer. [Hoping] - YouTube

 

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作り方レシピ

 

まずはビア缶を用意して半分飲みます。

そしたら丸鶏のお尻からビア缶を刺して七輪の上に乗せます。

 

鉄バケツなどをかぶせ火を入れていく。

今回1時間半くらい火を入れました。

 

途中でモモ肉部位などに切れ目を入れ火の入り加減を確認するすることをお勧めします。

 

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